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Cerezas de Chile preparadas para un nuevo récord

Por: Financiero 13 Dic 2020

El Comité de cerezas de Chile, integrante de la Asociación de Exportadores de Chile (Asoex), estima que la producción y exportación de cerezas frescas para 2021 será de 316.184 toneladas (63.236.847 cajas de 5 kilos), reflejando un incremento de 38,3% respecto a la temporada 2019-2020.


Cerezas de Chile preparadas para un nuevo récord
China sigue siendo el principal destino de exportación de las cerezas de este país

El Comité de cerezas de Chile, integrante de la Asociación de Exportadores de Chile (Asoex), estima que la producción y exportación de cerezas frescas para 2021 será de 316.184 toneladas (63.236.847 cajas de 5 kilos), reflejando un incremento de 38,3% respecto a la temporada 2019-2020.

Esta previsión marca un nuevo récord en exportaciones de cerezas frescas de Chile, asegura en un comunicado de prensa el comité que representa el 77,4% de las exportaciones de la industria cerecera del país.

China sigue siendo el principal destino de las cerezas chilenas, especialmente durante el periodo del Año Nuevo Chino, el cual, se celebrará el 12 de febrero de 2021, cuando habrá más tiempo para llevar a cabo las exportaciones, pues la celebración de 2020 se hizo el pasado 25 de enero.

“La industria de la cereza en Chile sigue creciendo, así como también aumenta el trabajo serio y responsable de cada productor y exportador, especialmente en el marco de la pandemia de la COVID-19”, señala el presidente de Asoex, Ronald Bown.

Esta asociación ha diseñado manuales, guías, check list y videos sobre cada una de las medidas que deben ser observadas y cumplidas para asegurar la salud de los trabajadores, así como también la inocuidad de los procesos y nuestras frutas.

En la temporada 2021 se realizarán campañas de promoción en India, Vietnam y Tailandia, que se suman a los mercados de la temporada pasada de EEUU, Corea del Sur, Brasil y obviamente China, señala Bown.

“De hecho, hace solo algunas semanas se realizaron las primeras acciones en Vietnam y Tailandia, con muy buena recepción por parte de los importadores y distribuidores de frutas, así como influencers y especialistas en cocina, que fueron los principales invitados a los talleres realizados en estos países, y pudieron conocer más sobre las cerezas chilenas”.

En China, el principal destino de las cerezas de Chile, se mantendrá el eslogan “Enjoy the red moment” (Disfruta el momento rojo)), pero esta temporada se reforzará con el mensaje “Caring for every healthy moment” (Cuidando cada momento saludable).

“Nuestro objetivo estará centrado en difundir lo sano e inocuo de las cerezas chilenas, entregando información sobre sus aportes para la salud. Un mensaje que es valioso para los consumidores, pues sabrán que, además, de consumir una fruta dulce y de calidad, también están contribuyendo con ella a su salud (…) es una fruta que puede ser consumida en cualquier minuto del día o en cualquier reunión o comida”, precisó Ignacio Caballero, director de marketing de Asoex.

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